今日も畝づくりのための道糸をはりました。 不耕起でなく畝をたてる理由は、水はけを良くすることで、野菜の味が濃くなるからです。自分の畑で食べ比べると、水はけの悪い畑は、水分を多くすった野菜の味が薄くなるような気がします。畝は南北方向にたて、東…

土壌に鍬込むための炭をつくりました。 ドラム缶で作る方法も考えましたが、 畑に撒くだけなので、より簡単な方法を。 １畑の近くに穴を掘ります。 ２穴に杉の葉、枯れ竹、枯れ雑草をいれ火をつけます。 ３炎がたってきたら、土を被せて、１時間くらい空気に…

畝をたてました。 竹に結んだ麻ひもで畝の方向を決めてスコップで 土をかけていきました。 畝のむきは南北方向にしました。

今日の森はとっても静か。風変わりな畑、森の菜園のブログをスタートします。